Le Restaurant

LE RESTAURANT LA ROTTA

L'histoire de notre restaurant débute en 1897, quand une femme bien décidée répondant au nom de Marie baptisa l'établissement « Osteria della Marietta ». Elle fut immédiatement capable d'attirer un nombre considérable de clients, séduits par les plats exquis que l'habile maîtresse de maison savait mijoter.

Le restaurant fut ensuite repris par deux associés très unis, messieurs Quirico et Vanguardia, qui consolidèrent l'offre du restaurant pour accueillir même de nombreuses cérémonies prestigieuses.

Les frères Bruno et Bartolomeo Savoini en compagnie de leurs épouses leur succédèrent en juillet 1974. Les quatre associés réussirent à fidéliser une vaste clientèle, en introduisant des plats inédits, issus d'une longue expérience acquise tant en Italie qu'à l'étranger, ainsi que sur les bateaux de croisière.

Depuis 1987, le restaurant La Rotta est dirigé par Bruno, qui, aidé de sa famille, s'efforce de satisfaire tous les jours au mieux les désirs d'une clientèle à la recherche d'un accueil affectueux et d'une préparation soignée de mets authentiques et originaux.