(Special Menù also for Sirio Hotel Guests on Half or Full Board Treatment)
Pennette alla Carbonara (Pasta with Carbonara Sauce)
Lasagne alla Bolognese (Baked Pasta)
Spaghetti Aglio, Olio e Peperoncino (Spaghetti with Garlic, Oil and Chili Pepper)
Risotto alla Parmigiana (Risotto with Cheese)
Quadrotti misti Carne e Verdure al Sugo d’Arrosto (Mixed Raviolis)
Gnocchi alla Piemontese (Piedmontese Gnocchis)
Minestrone della Nonna (Mixed Vegetables Soup)
Filetto di Cernia con Pomodoro e Olive (Grouper Fillet with Tomato and Olives)
Salmerino spinato alla Griglia (Grilled Char/Lake fish)
Medaglioni di Tacchino in Salsa agli Agrumi (Turkey with Citrus Fruits)
Paillard di Manzo alla Pizzaiola ( Beef Paillard with Tomato Sauce and Cheese)
Cappello del Prete bollito e Cotechino con Salsa Verde ( Boiled Beef
Brasato con Polenta (Braised beef with Polenta)
Frittata con Verdurine (Fried eggs with Onion and Vegetables)
Cotoletta impanata (Breaded Cutlet)
Insalatona della Cuoca (Big mixed Salad with Tuna and Eggs)
Carne di Torello al Carpaccio (Raw Cow Meat Slices )
Vitello Tonnato con Cipolline in Agrodolce (Veal Slices in Tuna Sauce)
Patate del Giorno (Roast Potatoes)
Insalata Verde o Mista (Green or Mixed Salad)
Peperonata casereccia (Stewed peppers)
Fagioli Borlotti con Cipolla (Brown Beans with Onion)
Barbabietole Rosse (Beetroots)
Finocchi affettati con Groviera (Fennels slices with Cheese)